Полное описание

Дистеллирня Nonino (Нонино) была создана во Фриули еще при Австро-Венгерском правлении 1897 году. Бенито и Джаннола Нонино (Nonino) произвели революцию в мире граппы – они разработали новый вид граппы – граппа из одного сорта винограда – “Моновитиньо Нонино”, путем переработки виноградной выжимки сорта Пиколит. Успех новой граппы был ошеломителен, технологию Нонино подхватили другие производители.

Семейка Nonino (Нонино) не оставилась на этом и в ноябре 1984 года Джаннола и Бенито Нонино совершили новый поворот - первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из целой ягоды, а не из мезги. Несмотря на бюрократические нюансы и препятствия конкурентов, Семья Нонино (Nonino) получила разрешение Министерства на производство граппы из целого винограда. На сегодняшний день - это популярная УЭ виноградная граппа. 
Семья Нонино (Nonino) имеет во Фриули собственный экспериментальный

виноградник с аборигенными сортами. Выращенный виноград используется для производства УЭ виноградная граппа.
Так же в Дистиллерии начат процесс выдержки этой граппы – УЭ виноградная граппа. Процесс единственен в своем роде по новизне, поскольку осуществляется в бочках Лимузин, Невер и Шерри.